この記事では、以前からよくテレビに取り上げられている「きゅうりダイエット」の方法や効果・そしてそばの実ダイエットの方法をまとめました！
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育児太りの原因一気太り！一流シェフが考案したもぐもぐダイエット
一人目のスターシェフ、『分とく山』送料料理長の野崎洋光シェフが考案したあるダイエットのご紹介です。ご本人も以前は、味見や、忙しいので一気食いをしなければならない生活で太ってしまい、ダイエットを始められたそう。
シェフ本人は2か月で－11㎏、ウエストが-6㎝、体脂肪が24.2％からなんと18.9％まで減っていました。
その、シェフも痩せた食材とは、【きゅうり】です。
今まではきゅうりは、水分量も多く、栄養のあまりない野菜として認識されていたそうなのですが、近年の研究により、ある成分が入っていることが分かったそうです。それは、
『ホストリパーゼ』
という成分。ダイエットサプリなどに含まれている成分です。最強の痩せ成分として近年発見された成分だそう。
ホストリパーゼにどんな効果があるのか次項でまとめます。
ホストリパーゼには2つのダイエット効果がある！？
きゅうりに含まれている成分、『ホストリパーゼ』には、なんと2つのダイエット効果が得られるそう。
一つ目は、代謝（脂肪を燃やす力）を高める効果。二つ目は、食事の脂肪を分解して排出してくれる効果があります。他の野菜にもホストリパーゼは入っているのですが、きゅうりは段違いに多く含まれています。
この脂肪を燃やす働きと、脂肪を分解する働き、ダブルで体内の脂肪をやっつけてくれる成分、『ホストリパーゼ』の入ったきゅうりでのダイエット法、どのような方法なのでしょうか。
食事の前にきゅうりを食べるだけでいい！食事制限なしで楽痩せダイエット法
食事制限なしで痩せられる、育児中にも嬉しい簡単きゅうりダイエットの詳しい方法とポイントは、
◇食事前にきゅうりを丸々一本食べる。
◇生の状態で食べる。（ホストリパーゼが熱に弱いため）
毎回の食事の前にきゅうりを一本丸かじりするだけという簡単さ！しかし、番組内で実践していた芸能人の方からも「きゅうりに飽きる」との声が。確かに味付けも限られていますし、食感も同じものばかり食べるのはいくら簡単なダイエットでも飽きてしまいますよね。
そこで、一流シェフが、きゅうりのダイエット効果アップと飽き対策にきゅうりのレシピをご紹介していました。
きゅうりのダイエット効果アップのレシピを紹介！
味噌100ｇとヨーグルト（無糖のもの）30gを混ぜたものを用意。そこに塩でもんでおいたきゅうりを入れ、冷蔵庫で約4時間寝かせる。
たった4時間で美味しいぬか漬けが作れるそう。
食べるときは洗って食べます。
漬けたあとの味噌ヨーグルトはなんと、お味噌汁に入れると全て使いきれます。ヨーグルトが出汁代わりになり、美味しいお味噌汁になるんだそうです。味の雰囲気的には粕汁のような味になるんだとか。
きゅうりをすりおろす。
（きゅうりをすりおろすことで、痩せ成分『ホストリパーゼ』が吸収されやすくなる。）
きゅうりの汁気を絞り、ほぐした鶏肉の上にのせ、ポン酢、ゴマ油をかけて食べる。
鶏肉にも『アルギニン』という脂肪燃焼効果があるので、きゅうりと相乗効果で楽痩せできる料理です。アルギニンは鶏肉の他にも、マグロや、豆腐、味噌にも入っているので、味噌をつけて食べるというのも非常におすすめだそうです。
食事前に【ソバの実】で脂を帳消しに出来る食材で楽痩せ！
続いてのダイエット食材を紹介してくれていたのは、ミシュラン2つ★シェフ、『渋谷一凛』の店主、橋本幹造うシェフです。
ご本人も一か月でなんと8㎏も痩せたそう！もともと、ダイエット目的ではなく、美味しいソバの実にハマってしまい食べ続けたところ、運動も食事制限もしていないのに8㎏も痩せたそう。まさに楽痩せです。早速、ソバの実のダイエット効果について調べてみたいと思います。
ソバの実のダイエット成分とは？
ソバの実には、たんぱく質の一種である【レジスタントプロテイン】が含まれていて、このレジスタントプロテインが脂肪の吸収を抑えてくれるそうです。
脂肪が腸内入ると、「胆汁酸」と呼ばれる成分によって分解され、体内に吸収されるのですが、レジスタントプロテインは、この胆汁酸の働きを妨げる役割があり、脂肪の吸収を抑えてくれる働きがあるので、脂肪分が吸収されずにそのまま体外へ排出されるためダイエット効果があるということでした。
また、ソバの実には高血圧予防効果もある、ルチンやコリンという物質も含まれており、特にコリンは、脂肪肝などを予防できる物質だそう。
ソバの実ダイエットの方法は超簡単！
ソバの実ダイエットの方法はというと、毎回食事の前にスプーン一杯食べるだけ！
これだけでいいそうです。とっても簡単ですよね！
ソバの実は、通販や輸入食料品店、道の駅などに売られているそうです。そのままでは固いので、食べやすく調理しなければなりません。
調理方法は、
◇茹で上がったら、水でぬめりを取る。以上で完成です！
◇この状態で3日間は持つので、作り置き可能です。保存は冷蔵庫で保存してください。
2つ星シェフのソバの実を使った絶品料理とプロ技のだしの取り方
スプーン一杯でも、さすがに毎食となると飽きてしまいまあすよね。このダイエット法を紹介したシェフが直々に絶品ソバの実レシピを披露されていました。
その前にシェフ秘伝のプロ技のだしの取り方をご紹介します。
鍋に水を入れ、冷たいうちからかつお節をいれ、火をつけ60度から80度で保ち、静かにこす。
冷たいうちからかつお節を入れるのがおいしいだしを作るポイントだそうです。出汁は、空気が触れないようにしておくと一週間ほど持つそうなので、冷蔵庫にストックしておくのも良いかもしれません。
◇茹でたソバの実にすりおろした長芋（とろろ）を入れる。
◇先ほどの方法でとっただしをかける。わさびをのせ、完成！
便秘解消！【玉ねぎヨーグルトダイエット】を毎日おいしく食べるワザをご紹介！
続いては、以前話題になった【玉ねぎヨーグルトダイエット】についての特集です。
玉ねぎヨーグルトダイエットとは、
玉ねぎに、無糖ヨーグルト（200g）、塩（小さじ1/2）加えたものを一日に50g食べるだけという、こちらも食べるだけのダイエット法でした。
ヨーグルトに含まれる菌が、腸内細菌を活性化させ、その腸内細菌が玉ねぎに含まれている『イヌリン』という物質を取り入れると、【短鎖脂肪酸】という物質を発するそう。
この【単鎖脂肪酸】というのが痩せ物質といわれる成分で、効果がなんと4つもあり、
一つ目が、腸の働きを活性化させ便秘を解消し、
二つ目が代謝をあげる、
そして3つ目が脂肪の吸収を抑える働きを持っている、
そして最後に食欲を抑えるというダイエット中には嬉しい効果が4つもあります。
試していた芸能人の方は、体重46.5㎏から42.4㎏の-4.1㎏減、お腹周りも-7.7㎝減と、
たった三週間で素晴らしい効果が見られました！
ただ、このたまねぎダイエット、想像したらお分かりになる通り、味はイマイチでした。
私も一度試してみようと思い作ってみたのですが、味により断念したことがあります。今回は、そんな玉ねぎヨーグルトを美味しく食べる方法をまとめました。
玉ねぎヨーグルトアレンジレシピ
◇玉ねぎヨーグルト200g、薄口しょうゆ大さじ2、レモン汁大さじ1、白いりごま大さじ2杯入れ、混ぜる。
「何でもいける！」と好評でした。天ぷらや、ワカサギの塩焼きなど、本当に何でもかけていましたよ！
玉ねぎヨーグルトソース
混ぜてパンなどにのせて食べると美味しいそうです。
三重県は痩せ体型日本一！伝統のラクやせ食材ひじきを使って絶品料理
三重県は、男女とも、痩せた体型の人日本一多いそう！そこで家事えもんが街の人に聞いて回ったところ、ほとんどの方が、「よく海藻を食べている。」と回答していました。
その中でも特にひじきと答える人が多かったそう。それもそのはず、ひじきは三重県の一大産地なのです。
そんなひじきですが、気になるダイエット効果は、食物繊維です。
ひじきの食物繊維の量は、ゴボウの約7倍含まれているので、ダイエット効果につながるそうです。
特に伊勢ひじきのような柔らかなひじきですと収拾率が良くなりダイエット効果が増すとか。
通常のひじきを柔らかくする得ワザとは？！
伊勢ひじきはなかなか手に入らないという事で、家事えもんが、いつものひじきを柔らかくする得ワザを披露してくれました。
それは、ひじきを砂糖水で戻す！以上です。浸透圧により柔らかくなるのだとか。
この柔らかくなったひじきを使って、『ひじき入りサラダお好み焼き』を作っていました。分量、作り方はコチラ↓↓↓
◇しっかり混ざったら、片面4分、裏面3分焼く。
◇トマトやキャベツを盛りつけ、卵黄を中央に落とし、ソースをかけ完成！
ラクやせエクササイズでポッコリお腹も解消！体をひねって壁をタッチするだけ
食事制限と共に、簡単なエクササイズもあわせて行うとさらにダイエット効果があるということで、簡単なエクササイズが紹介されていました。
その方法が、
◇足を肩幅に開く
◇息を吐きながら後ろの壁に両手でタッチ！
◇左右交互に朝晩30回を2セット行う
やってみると分かるのですが、簡単な動きなのに結構息があがります。ただひねるだけなので、思い立った時に出来るのが楽ちんですよね。
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【きゅうりダイエットの方法と効果は?ソバの実ダイエットも！特する人損する人】まとめ
ラクやせダイエット法、チャレンジしていた芸能人の方々も全員、ダイエットに大成功していました！玉ねぎヨーグルトダイエットにチャレンジしたかたはなんと三週間で-5.5㎏！しかももともとの体重も46.6㎏とそこまで太っていないのにこの結果。素晴らしいです。
今回ラクやせ食材がいくつも紹介されたので、自分にあった食材を見つけてラクやせ食材でダイエットチャレンジしたいと思います。
最後までお読み下さり感謝しています。ありがとうございました！
