この記事では・・・
わかめの数倍の栄養があり体にいいと話題の【板わかめ】、
・便利なお取り寄せ方法！
・板わかめのおいしい食べ方
をまとめました！
皆さん、【板わかめ】ってご存知ですか？
鳥取や島根で愛されている名産品なのですが、この「板ワカメ」がとても健康にいいらしいのです！
普通のわかめの数倍栄養があるのだとか。
「わかめが体にいい」
というのは何となく分かりますが、
筆者は
「食物繊維？」
くらいしか思いつかないのですが、
その他にも、「余分な糖を抑える働き」でダイエットなどにも最適なのだとか！
これは嬉しいですね～！
その他にも
高血圧予防も期待できるなど様々な効能がありそうです！
そんな『板ワカメ』。
山陰地方では普通にスーパーに売っているそうですが、全国的にはまだまだマイナーな名産品なので、
いつもよく行くスーパーには売っていないんですよね！
・・・そこで、この記事では
どこで購入できるのか？
お取り寄せできるお店はあるのか？
調べてみました。
また、
どんな食べ方が美味しいのかも調べてみましたので、
ぜひぜひチェックしてみて下さいね～！
目次よりお好きなところからもお読みいただけます＾＾
板わかめとはどんなワカメ？
まずは、板わかめとはいったいどんな食べ物なのか、どうやって作られているのかを知りましょう。
九州生まれ九州育ちの私には、この「板わかめ」という食べ物はほとんどといったいいほどなじみが無いのです。
板わかめとは、
生わかめを水洗いし、手作業で１本１本板状に並べ、乾燥させた１００％手づくりの品です。
ベテランの職人が、その時期の天候やわかめの厚さによって洗う時間を見極め程よい塩加減に調節します。
大きさや厚みの違うわかめを、均等に１本ずつ網に並べて乾燥。手間ひまかけて作った、自慢の逸品です。
参照：青木商店
ワカメを収穫して、程よい塩味になるまで洗い乾燥させて板状になったもの、
それが板わかめなんですね～！
昆布は「干す」イメージがありますが、まさかワカメも干したら美味しいなんて知りませんでした！
やっぱり何でも「干す」と栄養素がアップするのですね！
（干しシイタケや切干大根なども栄養アップしますよね！）
【板わかめ】はどこで購入できる？
『板ワカメ』は、鳥取や島根といった、日本海側の海に面している地域で多く作られています。
産地ではもちろん普通の、どこにでもあるスーパーに置いてあるのですが、
全国的にはまだまだメジャーな食べ物ではないため、
普通のスーパーに行っても売っていません！
筆者も数件回ってみてのですが、どこも置いていませんでした～泣
では、産地以外の県に住んでいる私たちが購入する方法は？
『お取り寄せ』しかないですよね～！
早速、『板ワカメ』を販売している目ぼしいお店をピックアップしてみました。
あ、ちなみに板わかめの相場価格は、だいたい30gで800円前後だそうです。
・・・やっぱり国産のわかめは少々お高いですね～！
でも子供にも食べさせるとなると国産が安心ですよね。
板わかめがお取り寄せできるお店
それでは早速板わかめのお取り寄せショップを見ていきましょう！
■板わかめ[極上品]30g 価格690円
30ｇで690円とお手頃価格ですが、送料が880円かかってしまうという・・・。
■【メール便送料無料】が嬉しい！
22g 価格898円（税込み）
【メール便送料込】隠岐の荒波で育った天然隠岐わかめ【若布】【めのは】
■ふりかけタイプの板わかめ
ふりかけタイプですと毎日の食生活に気軽に取り入れやすいですね！
10g 324円（税込み）
【お土産】島根県産板わかめだけでできている！無添加ふりかけ【若布】【めのは】
■こちらも【メール便送料無料】！！名前もかわいいです
『うさぎの板わかめ』のうさぎって、動物ではなく、『鵜鷺地区』という地名から取られたそうですよ～！
こちら10g 540円
送料無料でワンコインなのでお試し用に良さそうですね～！
他にも、10袋で数千円のものなど、沢山買って送料無料になる商品もありましてたので沢山欲しい方はこちらの方がお得かもしれませんね！
Amazon、楽天にて色々なメーカーのものがありましたよ～！
どれがいいか迷ってしまいますね！
私はやっぱり「送料無料」が好きです(笑)
Amazonで見る⇒Amazon.co.jp
楽天で見る⇒送料無料の情報が満載！ネットで買うなら楽天市場
板わかめの美味しい食べ方！
普通の乾燥ワカメと違って、塩味が効いているのが板わかめの特徴です。
ご飯にかける以外にどんな食べ方が美味しく食べられるのか調べました。
おにぎりに混ぜ込む
混ぜ込みワカメのように、熱々ごはんに混ぜ込んでおにぎりにします。
シンプルですが美味しそうですね～！
ゴマやシラスなどを混ぜても美味しそうです。
お味噌汁に振りかける
お味噌汁に振りかけるだけで板わかめの栄養を摂取出来ます。
忙しい方には嬉しいですね！
そうめんの具
そうめんのつゆに振りかけて、つけだれに板わかめを入れる食べ方です。
塩味がプラスされてうまみも増します！
魚介系パスタ
麺類に板わかめは相性がいいです！
魚介系パスタにももちろん合いますよ～！
火を止めてから混ぜると、風味を損なわないのでおすすめです。
釜玉うどんに乗せて
熱々のうどんに卵の黄身を乗せて、その上に板わかめをパラパラと乗せます。
塩味が効いているので板わかめのみでもOKですが、お好みでお醤油を垂らしてくださいね！
SNSでは【板わかめ】どんな反応？？
お昼ごはんには、 #まち玉ねぎ のスライスに鳥取県産の #板わかめ をのせて、茅乃舎の #柚子胡椒ドレッシング をかけました。間違いないですー！柚子胡椒大好きですし♡とりあえず思いついたのでやってみました！#まち玉ねぎレシピ pic.twitter.com/0HutBsGlTK
— ナホ ☆ ℤ (@naho_watanabe) 2017年5月23日
板わかめ うま〜い！
そのまま、バリバリパリパリ食べるのが1番！お酒のおつまみにもグ〜。
クシャっともんでご飯にふりかけても最高だよ。 #板わかめ #山陰 #島根 #鳥取 https://t.co/YljqXPDbdb pic.twitter.com/MIvgX7Jjji— そら豆 (@sorapuri) 2015年12月24日
■ふりかけも美味しいんですね～！送料無料だし、買っちゃおうかな！？(笑)
今回帰省時に見つけたなかうらのふりかけ板わかめ。
激ウマではまってます！
板わかめよりこっちのが好きかも✨✨#鳥取 #中裏 #板わかめ http://t.co/0g1kXExh4f— Rina Maruyama (@rina_kina) 2014年2月2日
■我が家にはプロレス好きの長男と夫がいます！この板わかめ欲しい・・・！
野崎プロレスで買ったよ～
とりあえず、そのままで食べてみたけど、ヤバイ…これ止まらんヤツや…
おにぎり用にもう１つ買っとけばよかった#だらずプロレス#板わかめ pic.twitter.com/AgjvJQbWNI— oscar (@kablajuj_cib) 2019年5月4日
まとめ
美味しい『板わかめ』の購入方法、お手取り寄せ品の値段と、おいしいレシピをご紹介しましたがいかがでしたでしょうか？
体にも良いうえに、様々なお料理にも使える『板わかめ』。
普段の食生活に取り入れやすいので試してみたいですね！
私も早速「うさぎ」の板わかめ購入しちゃいました(笑)
それでは最後までお読み下さりありがとうございました～！
