この記事では、『食べ物で免疫力を高めるにはどうすればいいか？』について、
- 免疫力を高めるには何を食べるべき？
- 子供でも食べられる免疫力を高める食事・食材は？
- 「新型コロナウイルス」対策は免疫力アップがいい？
を「ガッテン！」で紹介された内容を参考にまとめました！
様々な病気をマスクやアルコール消毒で予防するのはもちろんですが、体の中からも予防できる方法といえばやはり、
「免疫力アップ」です！
今回は健康番組「ガッテン！」で特集された免疫アップ方法の中でも、「食べ物・食事」で免疫アップでする方法をまとめました！
子供さんも食べられるようなメニューもあわせて紹介していますので、ご家族全員で免疫力アップ出来ますよ～！
目次よりお好きな場所からお読みいただけます＾＾
免疫力を高めるには何を食べるべき？食べ物・食事のガッテン情報
早速、体の免疫を高める食材をチェックしてみました！
ちょうど冬にお安くなる「ねぎ」など、嬉しい食材もあるので主婦の方必見ですよ～！
ネギで免疫力アップ！インフル・肺炎・ガンにも効果あり！？
ネギといえば、おばあちゃんの知恵袋的なもので、
- 「首にネギを巻いて寝れば風邪が良くなる」
というお話を聞いたことがある人もいるのではないでしょうか？
筆者も聞いたことはあるのですが、実際にネギを首に巻いたことはありません(笑)
しかし、この「ネギを巻く」という行為はしっかり意味があったそう!
ネギは切ると細胞が壊れ、香り成分『アリシン』が発生します。このちょっと刺激のある香りには、血管拡張・血流アップの効果があり、抵抗力も高めてくれると考えられています。章丘の人たちは丸かじりすることで、口の中にたくさんのアリシンを発生させ、それを逃すことなく体に取り込んでいました。
参照：ガッテン！
その他にも、普段捨てるか臭み消しに使うネギの青い部分の内側のヌルヌルした部分を摂取すると免疫系が活性化してがん予防まで期待できる可能性があるのだとか！
- 「生で食べるのはちょっと・・・。」
ですよね(笑)私もそう思います。結構辛みが強いので生ではなかなか食べれないかな？と思ったのですが、安心してください！
加熱しても、冷凍しても効果は失われないそうです！
お味噌汁の具としてくたくたに煮れば子供たちも食べてくれそうですよね～！
青ネギを使ったレシピ
ガッテンでも青ネギを使った美味しそうなレシピが公開されていました！
個人的に気になったのは、「青ネギみそ」と「青ネギマヨネーズ」。
どちらも野菜やお肉、パンなどをディップすると美味しそうですよね＾＾
「ガッテン」のサイトにて詳しいレシピが掲載しています。
ガッテンのサイトはこちら↓↓
免疫アップには「ビタミンD」がいい！？2017/6放送分
2017年6月7日放送男の「ガッテン」では『緊急報告！日本人の体に異変？骨・筋肉のパワーがよみがえるＳＰ』として、
- 身体の機能を維持する「ビタミンD」
- 流行の変化と血液中ビタミンDの減少
- 食べて補給！ビタミンDが多く含まれる食品
- 浴びて補給！ビタミンDに必要な日光浴時間
という内容でした。
ビタミンDは、カルシウムの吸収や筋肉の合成を促進させたり、免疫細胞の機能を調整する役割があるそう。
ビタミンDは日光に当たると体内で生成される物質なのですが、今の時代、「日焼け」に対してあまり良いイメージが無いので、なかなか日に当たるということが少ないですよね。
食べ物でも是非ビタミンDを摂取したい！ということでビタミンDが多くはいっている食材は、
- サンマ
- アジ
- サバ
- 鮭
- マイタケ
- 干ししいたけ
に多く含まれているそう！
子供でも食べられる免疫力を高める食事・食材は？
免疫力を高める食材を「ガッテン」で調べてみたところ、上記のような、
- ネギ
- アジ
- サバ
- 鮭
- サンマ
- マイタケ
- 干ししいたけ
など、日常で手に入る食材が多数ありましたね！
お魚を毎日のメニューに・・・となるとなかなか難しいので、筆者はサケフレークを子供たちと一緒に食べていますよ～！
添加物が心配なので、無添加のものなどをネットで購入して食べています。
お魚を焼く手間も省けますし、手軽に栄養をとれるのでお勧めです！
子供に毎日お魚を食べさせることが出来るというのが一番の利点ですね～。
インフルエンザなど感染症対策は免疫力アップがいい？
インフルエンザでも、かかる人とかからない人っていますよね。
その違いはやはり免疫力があるか、そうではないかというのはあるかと思います。
日本で治療に当たった医師の方も、
「基本的にはゆっくり静養してもらって栄養をとってもらい、患者自身の抵抗力で治るのを待った」と話しました。
参照：NHK NEWSWEB
というニュースがありました。
やはり、今の時期特に、免疫アップの食材を使って、体の中から自分を守る行動は必要かもしれませんね！
免疫力を高めるには？「ガッテン」情報まとめ!食べ物編(子供にも)まとめ
今回は、「ガッテン」で紹介された免疫力を高める食べ物をご紹介しました！
詳しく知りたい方は是非「ガッテン！」の公式サイトをチェックしてみて下さいね！
私は早速、マイタケを使いお味噌汁を作りました。
味噌も発酵食品。面倒くさがりな私は具沢山味噌汁で栄養を取ってもらうようにしています(笑)
それでは最後までお読みくださりありがとうございました！
