「なんだか体がだるい・・・重たいな～」
と感じること、ありませんか？
なんなら、慢性的に毎日そんな感じだよ～！どうすればいいの～！
というかたも多いのではないでしょうか。
筆者もバッチリその中の一人で、毎日の疲れ、だるさにまいっています。
このだるさ、タイトルにもありました通り、もしかしたら「貧血」が原因の可能性が！！
人間がこの「だるさ」感じるときには、様々な原因が挙げられます。
- 急性肝炎
- 不眠
- 自律神経失調症
- 鬱
- 腎疾患
- 心疾患
実に様々な原因がありますね～。貧血もこの中の一つです。
この中でも、唯一、病院に行かなくても自分で改善できるのが貧血です。様々な原因があるにせよ、まずは貧血を疑ってみても良いかと思います。
なぜなら、日本人の10人に1人は貧血だと言われているからです。特に男性より女性が多いのだとか。
貧血で起こる症状は、だるさの他に
- 頭痛
- 動悸
- 息切れ
- 集中困難
- 虚弱
といった症状が現れます。体の疲労感に加え、上記の症状がある場合には、まずは貧血を改善してみましょう。
貧血の改善に役立つのが、サプリメントの存在です。
手軽に取れますし、食生活にもそんなに気を使わなくて済みますね。
しかし、健康的に、食生活から改善していきたい！というかたも多いでしょう。
鉄分補給に最適な食品と、一日にどのくらいの量食べればよいのかを調べました。
また、サプリも食品も要らない！調理器具をあるものに変えるだけで鉄分を摂取できる！
という超絶簡単な鉄分補給方法を以下にまとめました。サプリを買うより結果的にはお得に、サプリ代節約にもなりますよ～！
貧血の症状はだるさ以外にもこんなにあった！あなたはいくつ当てはまる？
貧血の症状には、一般的なイメージとしてありがちな、「たちくらみ」や「フラフラする」などもそうなのですが、その前に体に表れてくる症状として、慢性的な疲れや運動機能の低下などが挙げられるそう。
貧血、鉄分不足で起こる症状は以下が挙げられます。
- 不眠
- 息切れ
- 爪の変形
- 口内炎
- だるさ
- 氷食症
- 乾燥肌
- 抜け毛
- 嚥下障害
あなたはいくつ当てはまりましたか？
貧血は、鉄分不足で起こる症状ですが、なぜ貧血が問題かというと、人間の体は赤血球から運ばれる酸素を、体内のミトコンドリアが全身にいきわたらせます。
しかし、赤血球に力がないと、全身のミトコンドリアが酸素不足になり、細胞が正常に働かなるそう。
体内の酸素不足により、様々な不調が起きてしまうのです。
また、からだに強く衝撃を与えるような、ラグビーや相撲、マラソンなどのスポーツや、汗を大量にかく仕事をされている人は特に、貧血の可能性があるので注意です！
食べ物で貧血を改善
まずはやはり食べ物で鉄分を補いたいですよね～！
鉄分の多い食材といえば、イメージでいうと、レバーやホウレン草ぐらいしか思いつかないのですが、その他には納豆、あさり、牛の赤身肉、ひじきや小松菜などに鉄分が豊富に含まれているそう。
鉄分には「ヘム鉄」と「非ヘム鉄」という二種類の成分があり、
ヘム鉄・・・吸収率30％
非ヘム鉄・・吸収率7％
と、吸収率にだいぶ差があります。
ヘム鉄を多く含む食品は赤みの魚や肉、非ヘム鉄は卵や野菜、牛乳にも含まれています。
赤身肉や魚ばかり摂取すればいいの？と思いますが、鉄分の吸収率を上げるには、
血液を作るのに必要な葉酸など、野菜や乳製品と赤身肉など動物性の食品を一緒に取ることで赤身肉単体より吸収率が上がります。
ちなみに、一日に必要な鉄分の量は10㎎。女性はそれ以上摂ったほうがいいそう。
10㎎です。と言われても、何をどれぐらい食べればいいの？？と、なりますよね。
だいたいの目安がこちらです↓
納豆 1パック
アサリの酒蒸し 16個
小松菜のお浸し 100ｇ
牛肉の赤身 90ｇ
これを見る限り、レバーや赤身肉がダントツで鉄分を取りやすいですね！赤身肉は嫌いな人は少ないかと思いますが、
「レバーはなんだか苦手なのよね・・・」
という人は少なくないはず。筆者の子供たちも、レバー、食べてくれませんでした。
が！唯一ある料理にして出すと、ぺろりと食べてしまいます！それが、
『レバーペースト』です。
パンに塗って食べるとお酒のおつまみにもなる、我が家の子供たちも大好きなレシピです。
レシピはコチラ↓↓↓
レバー、苦手だなぁ。
というかたは是非一度お試しあれ！ビールがすすみますよ～！
作るのが面倒だわ・・・そんなときには楽天など、ネットでも販売していました！
【関東送料無料】【おためし】料理専門誌に掲載されました！プロも納得、自慢のレバーペースト食べ比べセット＜ソーセージファクトリー横浜＞
お鍋を変えて鉄分不足を解消できる！
これは私も最近知って、早速実践しているのですが、なんと、お鍋を鉄製のものに変えるだけで鉄分が補えるのだとか！
鉄鍋や中華鍋でお味噌汁を作ると、お味噌汁たった一杯で、一日分の鉄分が摂取できるのだそうです。
お味噌汁一杯で10㎎取れるので非常にお手軽ですよね！
しかし、「フライパンこの前買い換えたのよね。」
や、
「今のものが気に入ってるのよね～」
という主婦もおおいはず。
そんな時は、『鉄たまご』です。
鉄卵とは、字のごとくそのまま、鉄のたまご型をしたかたまりです。
お鍋がステンレスのものでも、この鉄たまごを入れると鉄製フライパンと同じように鉄分を摂取することが出来るのです。
南部鉄器 ザ 鉄玉子 （鉄分補給 黒豆の色出し 鉄タマゴ 鋳鉄）オレンジページ1/2号で紹介されました ko-06978-tetutamago
ちなみに我が家は鉄たまごならぬ、鉄なすびを使用中です(笑)細長いので取り出しやすい！
鉄フライパンはコチラを使用中。楽天ポイント購入しました。（ですので実質無料！楽天はポイントがすぐたまるのでお得ですよね～）
【送料無料】 赤坂璃宮 厳選 底平いため鍋27cm ART-302 【鉄フライパン 日本製 IH対応 ih対応 竹べら付き シンプル お洒落 おしゃれ 調理器具】
エンボス加工がほどこされていて、焦げ付くなど、心配していてた使い心地もいい感じです。
詳しい使い方や、鉄製フライパンのレビューを別の記事でアップする予定です★
スキレットでも貧血予防できる！おしゃれな料理で鉄分補給
近頃ではどこにでも売られるようになった「スキレット」という小さめのフライパン。こちらも鉄で出来ているので、鉄分補給できますよ～
特におすすめなのが、このスキレットというフライパンを使った「アヒージョ」です。
スキレットの中で材料をオイルで煮るという超簡単料理ですが、煮ることで鉄成分が溶けだし、鉄分も美味しく摂取出来ます。
作り方は簡単です！お好きな材料をスキレットに入れて、ニンニク、鷹の爪と一緒に煮込むだけの簡単料理です。
作り方動画を載せておきますので、参考にしてみて下さい。
だるさの原因は鉄分不足 まとめ
体のだるさの原因、様々な原因がありますが、日常では意外と気づかない「貧血」もだるさを引き起こす一つの原因だったんですね！
そして、様々な貧血予防法をご紹介してきましたがいかがでしたでしょうか。
毎日とりたい鉄分は、食材やサプリメントなどからももちろんとれますし、調理器具を鉄製のものに変えるだけでも手軽に摂取出来ますよ～！
料理の味も変わらないので、ぜひ一度お試しください。
